几个世纪以来,巴西一直以出口橙汁、咖啡、糖和可可等软商品而闻名。
25年前巴西向外资开放後,技术和土地上的投资帮助巴西成为主要的谷物和肉类供应国。
以下是巴西生产和出口的主要农产品:
牛肉:巴西拥有全球最大的牧群,约2亿头牛。尽管该国约80%的牛肉用於国内消费,巴西仍是全球最大的牛肉出口国。巴西主要饲养瘤牛和Nelore等品种,这些品种最适合在热带气候条件下饲养,大多数牛以草喂养。
家禽/猪肉:随着谷物种植带的迅速扩大,巴西利用种植的玉米和大豆成为全球最大的家禽肉出口国,猪肉出口量也在增加。猪肉和家禽肉生产中约70%的成本来源於饲料。
大豆:上世纪70年研制出适合热带气候条件的大豆种子以後,巴西迅速成为全球第二大大豆生产国和出口国,今年有望超越美国成为第一大大豆出口国。
玉米:几年前,巴西还只是少量出口玉米,每年超过6,000万吨的产量中95%用於国内猪与家禽的饲料。不过自从发现可以在一些地区每年种两季玉米作物後,巴西的玉米出口量达到了每年700-1,100万吨,成为全球第三大玉米出口国。
糖:巴西是全球最大的糖生产国和出口国,占世界市场份额的一半。
乙醇:巴西是全球最大的蔗糖乙醇出口国,每年出口约30亿升。但这与巴西每年的蔗糖乙醇产量230-280亿升相比,相形见绌。
咖啡:巴西是全球最大的咖啡生产国和出口国,按每袋60千克计,该国每年生产3,500-5,500万袋,主要以阿拉比卡咖啡为主。巴西咖啡占世界市场的份额约30%。
棉花:巴西一度仅少量出口棉花,但过去几年跳升为全球第四大棉花出口国,受益於赢得世界贸易组织关於美国补贴的仲裁。巴西每年生产200万吨高质量的长纤维棉花。
木材:巴西拥有充足的降雨、光照和土地,是全球木浆生产成本最低的国家。桉树在巴西的成长周期约为七年,在智利需要10-12年,而在北美和欧洲则需要25年。
橙汁:巴西是全球最大的橙汁生产国和出口国,约占全球浓缩橙汁市场份额的一半。
可可:巴西是全球第六大可可生产国。几十年前,巴西曾是全球第二大可可生产国,直到丛枝病破坏大量作物,导致产量降低逾一半。
烟草:巴西是全球最大的烟草生产国,种植区域集中在南部。
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